مّْنْتدْىْ صبآ بإند
مرحبا بكم ان كنت زائرا فتفضل بالتسجيل للتمتع بما يقدمه منتدانــــــــا
وان كنت عضوا فادخل وشاركنا مرحنا

مّْنْتدْىْ صبآ بإند

يآآ هلْآ وْ غّلْآ نّْوّرتـْيّْنآآْ زائر
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الحلويات الجزائرية، الفطيمات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أميرة صبا
عًضْـــوْ جْديــدْ..}
عًضْـــوْ جْديــدْ..}


عدد المساهمات : 9
نقاط : 23
النقااااااااااط : 5
تاريخ التسجيل : 11/03/2012
العمر : 19

مُساهمةموضوع: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الأحد مارس 11, 2012 5:45 pm

المقادير:


الفطيمات
العجين:
1 كلغ فرينة
ملعقة سكر فانيلاء
ملعقة ماء زهر
150 غ زبدة ذائبة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
ملون أخضر
الحشو:
250 غ لوز مرحي
300 غ سكر
قشر ليمون مبشور
1/2 ملعقة ماء زهر
طريقة اعداد الفطيمات:
نخلط جميع المكونات باستثناء الملون الاخضر و نعجن جيدا حتى نتحصل على عجينةلينة .
ناخذ نصف ما تحصلنا عليه من العجين و نضيف اليه الملون الاخضر
و نترك العجين مدة 1/2 ساعة حتى يتماسك.
نقوم باعداد الحشو، نخلط كل مواد الحشو حتى نتحصل على حشو متماسك و عند الضرورة اضافة بيضة ليتماسك العجين جيدا.
نترك الحشو جانبا و نبسط العجينة البيضاء و العجينة الخضراء، نقطعهما الى دوائر بحيث تكون احداهما أكبر من الاخرى.
نضع الدائرتين فوق بعضهما، و نقوم بفتحات صغيرة في العجين حوالي 2 سنتم و نضع الحشو ثم نقوم بفتحة اخرى فوق الاولى حتى الحصول على الشكل النهائي و نزينها ثم نضعها في الفرن على حرارة معتدلة
بعد طهيها نغمسها في عسل مخلوط بماء الزهر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
محبة وسام غمراوي
آلْـــرَّقَــآبَهْ..}
آلْـــرَّقَــآبَهْ..}
avatar

عدد المساهمات : 379
نقاط : 521
النقااااااااااط : 3
تاريخ التسجيل : 08/11/2011
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الأحد مارس 11, 2012 8:07 pm

شكراا اختي على المعلومات اكيد الحلوة الجزائرية لذيذة...ورائعة... 🎅
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملاك وعيوني @@ هلاك
عُضْـــوَهْ مُتَفَــــآعلَهْ..}
عُضْـــوَهْ مُتَفَــــآعلَهْ..}
avatar

عدد المساهمات : 159
نقاط : 230
النقااااااااااط : 1
تاريخ التسجيل : 05/09/2011
العمر : 25
الموقع : عمانية وأفتخر

مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الثلاثاء مارس 20, 2012 2:19 pm

تسلمي أكيد طيبة ..
بروح أجربها بالبيت بس أخاف أفجر المطبخ هههههههههه ...
تشكري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شموع الورد
آلْـــآشْرَآفْ..}
آلْـــآشْرَآفْ..}
avatar

عدد المساهمات : 329
نقاط : 523
النقااااااااااط : 7
تاريخ التسجيل : 09/11/2011
الموقع : عمااااااااااااااااانية وافتخر

مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الأربعاء مارس 21, 2012 6:59 pm


تسلمي ... حلوووووووو كثير
بجرب بس اخاااااااااااف ...... هههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فاطنة المرحة
آلْـــرَّقَــآبَهْ..}
آلْـــرَّقَــآبَهْ..}
avatar

عدد المساهمات : 681
نقاط : 978
النقااااااااااط : 11
تاريخ التسجيل : 05/12/2011
العمر : 24
الموقع : الجزائر العمر

مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الأحد مارس 25, 2012 12:26 pm

قلتها ورح اعيدها اكيد شاطرة بالبيت.
شكرا لك.



๓ĵ๑๑ ส๘ฤ๑๑ ๓ĵ๑๑ ส๘ฤ๑๑ ♥ ♥♥♥ ♥♥ آلْتّوْقّيْع..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
C.R.7
الادارة ..]
الادارة ..]
avatar

عدد المساهمات : 1728
نقاط : 1774
النقااااااااااط : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
العمر : 23
الموقع : IRAQ

مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الأحد مارس 25, 2012 8:30 pm

والله باين لذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
C.R.7
الادارة ..]
الادارة ..]
avatar

عدد المساهمات : 1728
نقاط : 1774
النقااااااااااط : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
العمر : 23
الموقع : IRAQ

مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الأحد مارس 25, 2012 8:31 pm

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
C.R.7
الادارة ..]
الادارة ..]
avatar

عدد المساهمات : 1728
نقاط : 1774
النقااااااااااط : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
العمر : 23
الموقع : IRAQ

مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الأحد مارس 25, 2012 8:32 pm

شكرا اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الحلويات الجزائرية، الفطيمات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مّْنْتدْىْ صبآ بإند :: ][..آلْمُنْتَدَيَآتْ آلْتْرْفِيِهِيِهْـ..« εïз™ :: ¬ مطبخ | Kitchen-
انتقل الى: