مّْنْتدْىْ صبآ بإند
مرحبا بكم ان كنت زائرا فتفضل بالتسجيل للتمتع بما يقدمه منتدانــــــــا
وان كنت عضوا فادخل وشاركنا مرحنا
مّْنْتدْىْ صبآ بإند
مرحبا بكم ان كنت زائرا فتفضل بالتسجيل للتمتع بما يقدمه منتدانــــــــا
وان كنت عضوا فادخل وشاركنا مرحنا
مّْنْتدْىْ صبآ بإند
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مّْنْتدْىْ صبآ بإند

يآآ هلْآ وْ غّلْآ نّْوّرتـْيّْنآآْ زائر
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الحلويات الجزائرية، الفطيمات

اذهب الى الأسفل 
+2
محبة وسام غمراوي
أميرة صبا
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أميرة صبا
عًضْـــوْ جْديــدْ..}
عًضْـــوْ جْديــدْ..}



عدد المساهمات : 9
نقاط : 23
النقااااااااااط : 5
تاريخ التسجيل : 11/03/2012
العمر : 25

الحلويات الجزائرية، الفطيمات  Empty
مُساهمةموضوع: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الحلويات الجزائرية، الفطيمات  I_icon_minitimeالأحد مارس 11, 2012 5:45 pm

المقادير:


الفطيمات
العجين:
1 كلغ فرينة
ملعقة سكر فانيلاء
ملعقة ماء زهر
150 غ زبدة ذائبة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
ملون أخضر
الحشو:
250 غ لوز مرحي
300 غ سكر
قشر ليمون مبشور
1/2 ملعقة ماء زهر
طريقة اعداد الفطيمات:
نخلط جميع المكونات باستثناء الملون الاخضر و نعجن جيدا حتى نتحصل على عجينةلينة .
ناخذ نصف ما تحصلنا عليه من العجين و نضيف اليه الملون الاخضر
و نترك العجين مدة 1/2 ساعة حتى يتماسك.
نقوم باعداد الحشو، نخلط كل مواد الحشو حتى نتحصل على حشو متماسك و عند الضرورة اضافة بيضة ليتماسك العجين جيدا.
نترك الحشو جانبا و نبسط العجينة البيضاء و العجينة الخضراء، نقطعهما الى دوائر بحيث تكون احداهما أكبر من الاخرى.
نضع الدائرتين فوق بعضهما، و نقوم بفتحات صغيرة في العجين حوالي 2 سنتم و نضع الحشو ثم نقوم بفتحة اخرى فوق الاولى حتى الحصول على الشكل النهائي و نزينها ثم نضعها في الفرن على حرارة معتدلة
بعد طهيها نغمسها في عسل مخلوط بماء الزهر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة وسام غمراوي
آلْـــرَّقَــآبَهْ..}
آلْـــرَّقَــآبَهْ..}
محبة وسام غمراوي


عدد المساهمات : 379
نقاط : 521
النقااااااااااط : 3
تاريخ التسجيل : 08/11/2011
الموقع : الجزائر

الحلويات الجزائرية، الفطيمات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الحلويات الجزائرية، الفطيمات  I_icon_minitimeالأحد مارس 11, 2012 8:07 pm

شكراا اختي على المعلومات اكيد الحلوة الجزائرية لذيذة...ورائعة... 🎅
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك وعيوني @@ هلاك
عُضْـــوَهْ مُتَفَــــآعلَهْ..}
عُضْـــوَهْ مُتَفَــــآعلَهْ..}
ملاك وعيوني @@ هلاك


عدد المساهمات : 159
نقاط : 230
النقااااااااااط : 1
تاريخ التسجيل : 05/09/2011
العمر : 32
الموقع : عمانية وأفتخر

الحلويات الجزائرية، الفطيمات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الحلويات الجزائرية، الفطيمات  I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 20, 2012 2:19 pm

تسلمي أكيد طيبة ..
بروح أجربها بالبيت بس أخاف أفجر المطبخ هههههههههه ...
تشكري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شموع الورد
آلْـــآشْرَآفْ..}
آلْـــآشْرَآفْ..}
شموع الورد


عدد المساهمات : 329
نقاط : 523
النقااااااااااط : 7
تاريخ التسجيل : 09/11/2011
الموقع : عمااااااااااااااااانية وافتخر

الحلويات الجزائرية، الفطيمات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الحلويات الجزائرية، الفطيمات  I_icon_minitimeالأربعاء مارس 21, 2012 6:59 pm


تسلمي ... حلوووووووو كثير
بجرب بس اخاااااااااااف ...... هههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاطنة المرحة
آلْـــرَّقَــآبَهْ..}
آلْـــرَّقَــآبَهْ..}
فاطنة المرحة


عدد المساهمات : 681
نقاط : 978
النقااااااااااط : 11
تاريخ التسجيل : 05/12/2011
العمر : 30
الموقع : الجزائر العمر

الحلويات الجزائرية، الفطيمات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الحلويات الجزائرية، الفطيمات  I_icon_minitimeالأحد مارس 25, 2012 12:26 pm

قلتها ورح اعيدها اكيد شاطرة بالبيت.
شكرا لك.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
C.R.7
الادارة ..]
الادارة ..]
C.R.7


عدد المساهمات : 1728
نقاط : 1774
النقااااااااااط : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
العمر : 29
الموقع : IRAQ

الحلويات الجزائرية، الفطيمات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الحلويات الجزائرية، الفطيمات  I_icon_minitimeالأحد مارس 25, 2012 8:30 pm

والله باين لذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
C.R.7
الادارة ..]
الادارة ..]
C.R.7


عدد المساهمات : 1728
نقاط : 1774
النقااااااااااط : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
العمر : 29
الموقع : IRAQ

الحلويات الجزائرية، الفطيمات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الحلويات الجزائرية، الفطيمات  I_icon_minitimeالأحد مارس 25, 2012 8:31 pm

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
C.R.7
الادارة ..]
الادارة ..]
C.R.7


عدد المساهمات : 1728
نقاط : 1774
النقااااااااااط : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
العمر : 29
الموقع : IRAQ

الحلويات الجزائرية، الفطيمات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية، الفطيمات    الحلويات الجزائرية، الفطيمات  I_icon_minitimeالأحد مارس 25, 2012 8:32 pm

شكرا اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحلويات الجزائرية، الفطيمات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مّْنْتدْىْ صبآ بإند :: ][..آلْمُنْتَدَيَآتْ آلْتْرْفِيِهِيِهْـ..« εïз™ :: ¬ مطبخ | Kitchen-
انتقل الى: