مّْنْتدْىْ صبآ بإند
مرحبا بكم ان كنت زائرا فتفضل بالتسجيل للتمتع بما يقدمه منتدانــــــــا
وان كنت عضوا فادخل وشاركنا مرحنا

مّْنْتدْىْ صبآ بإند

يآآ هلْآ وْ غّلْآ نّْوّرتـْيّْنآآْ زائر
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تشاراك مسكر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ايمان
عًضْـــوْ جْديــدْ..}
عًضْـــوْ جْديــدْ..}
avatar

عدد المساهمات : 12
نقاط : 22
النقااااااااااط : 0
تاريخ التسجيل : 06/12/2011
العمر : 25

مُساهمةموضوع: تشاراك مسكر   الخميس مارس 29, 2012 12:03 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبتلكم ليوم حلوة جزائرية اسمها تشاراك مسكر يعني ملفوف باسكر الناعم

ساتروا كلشي باتفصيل

بسم الله الرحمان الرحيم



المقادير:

العجينة:

3 كيلات طحين كيلة سمن أو مرغيرن ذائبة ذرةملح كاس ماءالزهرملعقة كبيرة سكر ناعم glace

الحشو:

3 كيلات لوزمطحون كيلة سكرماءالزهرملعقة سكرفانيلياذرةقرفة

القطر اوالشاربات:

250 غ سكركاسماء كاس ماءالزهر

التحضير:


في قصعة ضعي الطحين مع الملح والسكر والفانيليا واخلطي جيدااسكبي المرغرين او السمن البارد وحكي جيدا حتلى يمتزج الخليط بالمرغرين او

السمن جيدااسكبي ماءالزهر قليلا قليلا واعجني حتى تحصلي على عجينة سهلةالتشكيل اقسميها إى كرات وغطها بفوطة واتركيها ترتاح ساعة

الحشو

اخلطي المكونات جيدا عدا ماءالزهر الذي يضاف تدريجيا حتى تحصلي على عجينة متماسكةوخفيفة

الشاربات:

ضعي السكر مع الماءعلى النارحتى يتخثر الخليطأضيفي ماءالزهر ودعيه يبرد

الإعداد:

خذي كرة من العجينة وافرديها رقيقة واقطعي بكاس أقراصا بقطر 10 سم ضعي في وطرف القرص مقدار ملعقة من الحشو مشكل قضيبا بطول 6 سم

لفي القرص بعناية حتى يتغطى الحشو وتحصلي على قضيب أديري اطراف القضيب لتحصلي على هلال ضعي الهلال في صينية مدهونة بالمرغرين

ومرشوشةبالطحين أكملي مع باقيا لعجينةأدخلي الصينيةالفرن المتوسط الحرارة مدة 20 دقيقةبعد إخراج الصينية دعي التشاراك يبرد قليلا ثم انزعيه

بعناية

8 ساعات على الاقل بعد طهي التشاراك ادخلي كل حبة في الشاربات لثوان ثم أخرجيها وضعيها تقطر فيكسكاسلثوان ايضا ثم مرريهافي السكر

الناعم المنخول واظغطي بيدك حتى يلتصق السكر بالتشاراك وحسنيهابيدك اكملي مع باقي الحبات واتركيه يجف بعد 8 ساعات على الاقل أعيدت

التمرير في السكر الناعم المنخول ثانية حتى لا تبقى فيه حبيبات مناثر التمرير الاول دعيه يجف ثانية 8 ساعات على الأقل قبل الوضع في صينية

التقديم اوالكاسات

بالصحةوالهناء

جربوه مارح تندموا طيب كتير



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فاطنة المرحة
آلْـــرَّقَــآبَهْ..}
آلْـــرَّقَــآبَهْ..}
avatar

عدد المساهمات : 681
نقاط : 978
النقااااااااااط : 11
تاريخ التسجيل : 05/12/2011
العمر : 24
الموقع : الجزائر العمر

مُساهمةموضوع: رد: تشاراك مسكر   الخميس مارس 29, 2012 12:46 pm




๓ĵ๑๑ ส๘ฤ๑๑ ๓ĵ๑๑ ส๘ฤ๑๑ ♥ ♥♥♥ ♥♥ آلْتّوْقّيْع..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فاطنة المرحة
آلْـــرَّقَــآبَهْ..}
آلْـــرَّقَــآبَهْ..}
avatar

عدد المساهمات : 681
نقاط : 978
النقااااااااااط : 11
تاريخ التسجيل : 05/12/2011
العمر : 24
الموقع : الجزائر العمر

مُساهمةموضوع: رد: تشاراك مسكر   الخميس مارس 29, 2012 12:48 pm

باااااااااااااااااااااين زييييييييييييييين من لونو ا



๓ĵ๑๑ ส๘ฤ๑๑ ๓ĵ๑๑ ส๘ฤ๑๑ ♥ ♥♥♥ ♥♥ آلْتّوْقّيْع..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ايمان
عًضْـــوْ جْديــدْ..}
عًضْـــوْ جْديــدْ..}
avatar

عدد المساهمات : 12
نقاط : 22
النقااااااااااط : 0
تاريخ التسجيل : 06/12/2011
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: تشاراك مسكر   الخميس مارس 29, 2012 10:12 pm

مشكووووووووووووووووووووووووووورة على المرر الحلو

ياعسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
C.R.7
الادارة ..]
الادارة ..]
avatar

عدد المساهمات : 1728
نقاط : 1774
النقااااااااااط : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
العمر : 23
الموقع : IRAQ

مُساهمةموضوع: رد: تشاراك مسكر   الخميس مارس 29, 2012 10:33 pm

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
C.R.7
الادارة ..]
الادارة ..]
avatar

عدد المساهمات : 1728
نقاط : 1774
النقااااااااااط : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
العمر : 23
الموقع : IRAQ

مُساهمةموضوع: رد: تشاراك مسكر   الخميس مارس 29, 2012 10:34 pm

حلووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
C.R.7
الادارة ..]
الادارة ..]
avatar

عدد المساهمات : 1728
نقاط : 1774
النقااااااااااط : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
العمر : 23
الموقع : IRAQ

مُساهمةموضوع: رد: تشاراك مسكر   الخميس مارس 29, 2012 10:34 pm

شكرا اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
منآرة غزة
الادارة ..]
الادارة ..]
avatar

عدد المساهمات : 767
نقاط : 990
النقااااااااااط : 14
تاريخ التسجيل : 18/09/2011
العمر : 20
الموقع : غزة الحرة

مُساهمةموضوع: رد: تشاراك مسكر   الأربعاء أبريل 04, 2012 9:24 am

مشكورة باين عليها طيبة



๓ĵ๑๑ ส๘ฤ๑๑ ๓ĵ๑๑ ส๘ฤ๑๑ ♥ ♥♥♥ ♥♥ آلْتّوْقّيْع..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
منآرة غزة
الادارة ..]
الادارة ..]
avatar

عدد المساهمات : 767
نقاط : 990
النقااااااااااط : 14
تاريخ التسجيل : 18/09/2011
العمر : 20
الموقع : غزة الحرة

مُساهمةموضوع: رد: تشاراك مسكر   الأربعاء أبريل 04, 2012 9:25 am

شكلك بتعمليها اكيد من ايدك طيبة
مع تحياتي



๓ĵ๑๑ ส๘ฤ๑๑ ๓ĵ๑๑ ส๘ฤ๑๑ ♥ ♥♥♥ ♥♥ آلْتّوْقّيْع..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ايمان
عًضْـــوْ جْديــدْ..}
عًضْـــوْ جْديــدْ..}
avatar

عدد المساهمات : 12
نقاط : 22
النقااااااااااط : 0
تاريخ التسجيل : 06/12/2011
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: تشاراك مسكر   الأربعاء أبريل 04, 2012 11:12 pm

مشكوووووووووووووووووووووووورين على المرور الحلوا

ياحلوين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شموع الورد
آلْـــآشْرَآفْ..}
آلْـــآشْرَآفْ..}
avatar

عدد المساهمات : 329
نقاط : 523
النقااااااااااط : 7
تاريخ التسجيل : 09/11/2011
الموقع : عمااااااااااااااااانية وافتخر

مُساهمةموضوع: رد: تشاراك مسكر   الخميس أبريل 05, 2012 7:39 am


يم ..يم ...حلوووووووووه كثير يسلمووووووووو اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
منآرة غزة
الادارة ..]
الادارة ..]
avatar

عدد المساهمات : 767
نقاط : 990
النقااااااااااط : 14
تاريخ التسجيل : 18/09/2011
العمر : 20
الموقع : غزة الحرة

مُساهمةموضوع: رد: تشاراك مسكر   الخميس أبريل 05, 2012 1:13 pm

العفو اختي ايمان



๓ĵ๑๑ ส๘ฤ๑๑ ๓ĵ๑๑ ส๘ฤ๑๑ ♥ ♥♥♥ ♥♥ آلْتّوْقّيْع..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تشاراك مسكر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مّْنْتدْىْ صبآ بإند :: ][..آلْمُنْتَدَيَآتْ آلْتْرْفِيِهِيِهْـ..« εïз™ :: ¬ مطبخ | Kitchen-
انتقل الى: